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Artikelnummer 4008471511441
Marke Söbbeke
Herkunft Deutschland
Qualität EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-005 | IMO
Ursprungsländer der Hauptzutaten Deutschland
Zutaten pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, Kulturen, mikrobielles Lab
Allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Milchart
Kuh
Süßung
nicht gesüßt
Rohmilch
nein
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse
nein
Homogenisiert
nein
Käsegruppe
Schnittkäse
Käsegruppe AT
Schnittkäse
Fettgehalt im Milchanteil
28%
mindestens
mindestens
Fett i. Tr.
mindestens 45%
mindestens
ja
Produzent
Molkerei Söbbeke
Fettgehaltsstufe
Fettstufe
Art der Reifung
foliengereift
Reifezeit Zahl
7
Reifezeit Einheit
Woche(n)
Labart
mikrobielles Lab
Salz
1,8%
Salzart
Siedesalz
Farbstoff bei Käse
kein Farbstoff
Rinde verzehrbar
ja
Rinde
ohne Rinde
Käseform
in Scheiben
Haltbarmachung
Schutzatmosphäre
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-005
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases
N2/CO2
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Bio Käseaufschnitt (2 Scheiben Bio Gouda mindestens 48 % Fett i. Tr., 1 Scheibe Bio Tilsiter mindestens 45 % Fett i. Tr. , 1 Scheibe Bio Emmentaler mindestens 45 % Fett i. Tr.)
Inverkehrbringer
Molkerei Söbbeke GmbH, Amelandsbrückenweg 131, D-48599 Gronau-Epe
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1427 kJ / 344 kcal
Fett
28g
davon gesättigte Fettsäuren
18g
Kohlenhydrate
0g
davon Zucker
0g
Ballaststoffe
0g
Eiweiß
23g
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung
Salz
1,7g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Gluten
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Schale
Verpackungsmaterial
PE, PET
Preise und Konditionen
Pfand
nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
mild und rein
Geruch
mild und rein
Konsistenz
schnittfest
*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten
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