Bergblütenkäse Aufschnitt (ca.150g) (37633)

Bergblütenkäse Aufschnitt  (ca.150g) (37633)
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3,79 €* / 150g  
(25,27 € / 1kg)
-+

Artikelnummer
4062681054440
Marke
Roggenburger Bio
Herkunft
Deutschland
Qualität
Bioland, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Deutschland
Allgemein
Der Roggenburger Bio Bergblütenkäse wird sorgfälltig gereift, dann mit würzigen Bergblüten und Kräutern bestreut. Ein Geschmacktserlebnis: Die essbare Blütenrinde!
Zutaten
Milch*, Milchsäurebakterien, 1,5% Kräuter-Blütenmantel* (Bärlauch*, Oregano*, Basilikum*, Rosmarin*, Knoblauch*, Thymian*, Ringelblumen*, Rosenblüten*, Kornblumen*), Speisesalz, mikrobielles Lab, Rotkultur *aus kontrolliert biologischem Anbau (k.b.A.) Unter Schutzatmosphäre verpackt
Allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Lagerungshinweis
gekühlt bei +2 °C bis +8 °C lagern

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Region
Bayerisch Schwaben
Milchart
Kuh
Rohmilch
nein
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Homogenisiert
nein
Käsegruppe
Schnittkäse
Fett i. Tr.
mindestens 55%
mindestens
ja
Produzent
Landkäserei Herzog
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Text
mind. 3 Wochen
Labart
mikrobielles Lab
Salz
1,5%
Salzart
Siedesalz
Rinde verzehrbar
ja
Rinde
Naturrinde, essbar
Käseform
in Scheiben
Haltbarmachung
Schutzatmosphäre

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt
Bioland

Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
unter Schutzatmosphäre verpackt
Inverkehrbringer
Landkäserei Herzog GmbH, Stoffenrieder Straße 1, D-89297 Schießen / Roggenburg

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1656 kJ / 398 kcal
Fett
34g
davon gesättigte Fettsäuren
23,8g
Kohlenhydrate
0,2g
davon Zucker
0,2g
Ballaststoffe
0,2g
Eiweiß
23g
Salz
1,5g
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung

Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Rind, Schwein, Fruktose, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß

Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
ja
koscher
nein
alkoholfrei
ja
Rohstoffe nicht jodiert
nein
ungesüßt
ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Stück
Verpackungsmaterial
PP
Einheit der Einzelstücke
Stück

Preise und Konditionen
Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
aromatisch, leicht säuerlich bis pikant je nach Reifung, mit feiner Gewürznote der Kräuter-Blüten-Mischung
Konsistenz
schnittfester, geschmeidiger Teig




*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten


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