Sonnengereifte Paprika der Sorte 'Capia' aus dem Rapunzel Türkei-Projekt. Die von Hand geernteten Paprikas werden erntefrisch verarbeitet und in einem speziellen Ofen direkt über dem Feuer gegrillt. Das verleiht ihnen den typischen Grillgeschmack. Die Paprikas schmecken aromatisch-fruchtig und sind vielseitig verwendbar.

Zutaten

Paprika*, Wasser, Meersalz, Traubenmost* konzentriert, Säuerungsmittel Zitronensäure

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung

Die frisch geernteten Paprika werden gewaschen und anschließend in einem speziellen Ofen über Feuer gegrillt. Nach dem Entfernen der Haut werden sie in Lake eingelegt.

Verwendung

ideal als Vorspeise, als köstliche Beilage, Pizzabelag und für Reisgerichte

Lagerungshinweis

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und rasch verbrauchen.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Süßung

konzentrierter Traubenmost

Qualität

Bio-Erzeugnis

Staatliche Siegel

EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos

Türkische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

TR-BIO-161

Weitere Qualitätskriterien und Labels

Türkei Projekt

Gesetzliche Angaben

Rechtliche Bezeichnung des Produkts

Paprika gegrillt in Lake

Inverkehrbringer

Rapunzel Naturkost GmbH & Co. KG, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau; info@rapunzel.de

E-Mail Inverkehrbringer

info@rapunzel.de

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Nährwertbezug

auf abgetropftes Produkt

Energie kJ / kcal

94 kJ / 22 kcal

Fett

0,42g

davon gesättigte Fettsäuren

0,10g

Kohlenhydrate

2,81g

davon Zucker

2,60g

Ballaststoffe

1,1g

Eiweiß

0,78g

Salz

1,000g

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Laktose, Kakao, Zimt

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Weitere Eigenschaften

vegan

vegetarisch

Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)

Füllgewicht

0,310kg

Abtropfgewicht

0,200kg

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart

Stück