Zitronen-Pfefferkäse (37635)

Zitronen-Pfefferkäse  (37635)
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3,69 €* / 150g  
(2,46 € / 100g)
-+

Artikelnummer
Marke
Roggenburger Bio
Herkunft
Deutschland
Qualität
99% bio, Bioland, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, Bio-Siegel Bayern
Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Deutschland
Allgemein
Unsere in Zitronen und Pfeffer gewälzte Käsespezialität ist einzigartig in seinem Geschmack nach Pfeffer mit einem Hauch Zitrone. Mit seiner fein pfeffrigen Rinde ist unser Zitronen-Pfefferkäse ein Hingucker in jeder Theke.
Zutaten
Milch*, 2% Pfeffer*, 0,5% Zitronen, Milchsäurebakterien, Speisesalz, mikrobielles Lab, Rotkultur *aus kontrolliert biologischem Anbau (k.b.A.)
Allergene Zutaten: Milch
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Lagerungshinweis
gekühlt bei +2 °C bis +8 °C lagern

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Milchart
Kuh
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
Rohmilch
nein
Homogenisiert
nein
Käsegruppe
Schnittkäse
Fett i. Tr.
50%
mindestens
ja
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Text
ca. 6 Wochen
Reifezeit Einheit
Woche(n)
Labart
mikrobielles Lab
Salz
1,5%
Salzart
Siedesalz
Rinde verzehrbar
ja
Rinde
Naturrinde, essbar
Käseform
Ganzer Laib
Region
Bayerisch Schwaben
Produzent
Landkäserei Herzog

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Anteil an Bio-Zutaten
99% bio
Staatliche Siegel
Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt
Bioland
Weitere Qualitätskriterien und Labels
Bio-Siegel Bayern

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1520 kJ / 367 kcal
Fett
29,5g
davon gesättigte Fettsäuren
17g
Kohlenhydrate
0,2g
davon Zucker
0,2g
Ballaststoffe
0,0g
Eiweiß
25g
Salz
1,5g
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung

Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Weizen, Zimt
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
Spuren möglich: Laktose

Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
ja
eiweißarm
nein
fettarm
nein
halal
nein
koscher
nein
Lebensmittel gentechnikfrei
ja
natriumarm (< 120mg/100g)
nein
Rohkostqualität
nein
Rohstoffe nicht jodiert
nein
salzarm
nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g)
nein
ungesüßt
ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
Kunststoff
Verpackungsart
Laib

Preise und Konditionen
Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
aromatisch, mild säuerlich mit milder Pfeffer- und dezenter Zitronennote
Konsistenz
schnittfester, geschmeidiger Teig

Weitere gesetzliche Angaben
Inverkehrbringer
Landkäserei Herzog GmbH, Stoffenrieder Straße 1, D-89297 Schießen / Roggenburg




*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten


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