Kerndlbrot (50)

Zutaten: -- Wasser -- BioZwerghirse (26.5%) -- BiokreisKürbiskerne (4.2%) -- BiokreisLeinsaat (4.2%) -- BioChiasaat (4.2%) -- BioSonnenblumenkerne (4.2%) -- BioSOJASCHROT (4.2%) -- BioKartoffelflocken -- BioSESAM (2.4%) -- Natursteinsalz -- BioHefe -- BioSonnenblumenöl(nativ) -- BioApfelessig (naturtrüb) ------------ Allergene: -- Sesamsamen -- Soja --------------- Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: -- Energie 1068 KJ / 255 kcal -- Fett: 11,05 g -- davon gesättigte Fettsäuren: 2.88 g -- Kohlenhydrate: 26,41 g -- davon Zucker: 2,20 g -- Eiweiß: 10,38 g -- Salz: 1,23g

Rezept enthält kein Gluten, da aber in der Backstube Mehlstaub in der Luft liegt, kann allerdings eine Kontamination mit Gluten nicht ganz ausgeschlossen werden, somit die Deklaration glutenarm und nicht glutenfrei -- sehr ballaststoffreich -- lange Frischhaltung -- niedriger glykämischer Index -- hoher Eisengehalt -- viele Mineralien: -- Kalzium -- Kalium -- Zink -- Magnesium -- hoher Eiweißgehalt

Inverkehrbringer: Biobäckerei Wagner Am Zugsberg 1 94113 Tiefenbach