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Artikelnummer 4260423370203
Marke Jakobsberger MilchHandwerker
Herkunft Deutschland
Qualität demeter, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, Hofkäserei
Kontrollstelle
DE-ÖKO-022 | Kontrollverein
Ursprungsländer der Hauptzutaten Diverse Länder
Allgemein Jakobsberger MilchHandwerker
Spezialitäten aus reiner Schafsmilch
Zutaten Schafsfrischkäse**, Olivenöl**, Kräuter*, Knoblauch*, Pfannensalz, mikrob. Lab
Allergene Zutaten: Milch
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Besonderheiten Die Jakobsberger MilchHandwerker sind ein junger Familienbetrieb.
Wir produzieren in einem geschlossenen Hofkreislauf, der es erlaubt unsere Tiere mit gutem Futter aus eigenem Anbau zu versorgen und die Lämmer in muttergebundener Aufzucht groß werden zu lassen.
Unsere Schafmilch ist unser kostbarstes Gut- denn ein Schaf gibt in etwa halb so viel Milch wie eine Ziege.
Die frische Schafmilch wird in der hofeigenen Käserei zu feinsten Käsekreationen veredelt. Das Beste in demeter-Qualität und alles im Glas.
Lagerungshinweis bei +6 C°
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Region
NRW,Weserbergland
Milchart
Schaf
Rohmilch
nein
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Käsegruppe
Frischkäse
Käsegruppe AT
Frischkäse
Käsegruppe CH
weich
Fett i. Tr.
mindestens 45%
mindestens
ja
Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe
Fettgehaltsstufe AT
Vollfettstufe
Labart
mikrobielles Lab
Salzart
Steinsalz
Rinde
ohne Rinde
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-022
Welcher Standard wird erfüllt
demeter
Weitere Qualitätskriterien und Labels
Hofkäserei
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Frischkäsezubereitung
Inverkehrbringer
Jakobsberger MilchHandwerker GmbH, Brunnenweg 35 , D-37688 Beverungen
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwertbezug
auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal
1005 kJ / 240 kcal
Fett
21,4g
davon gesättigte Fettsäuren
9,5g
Kohlenhydrate
2,1g
davon Zucker
2,1g
Eiweiß
9,9g
Salz
0,8g
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Laktose, Milcheiweiß
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Fruktose
nicht enthalten: Glutamat
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
ja
ungesüßt
ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Schraubglas
Verpackungsmaterial
Glas, Weißblech
Preise und Konditionen
Pfand
nein
*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten
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Gemüsebrühe (26189)
Gemüsebrühe Nachfüllbeutel (26185)
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Demeter Dinkel Butter Herzen (10113)
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