Mara das Schaf Frischkäse aus reiner Schafmilch (240058) Frischkäsezubereitung

Jakobsberger MilchHandwerker - biodynamischer Hochgenuss von waschechten Bauern

Artikelnummer

Marke

Jakobsberger MilchHandwerker

Herkunft

Deutschland

Qualität

demeter, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft, Hofkäserei

Kontrollstelle

DE-ÖKO-022 | Kontrollverein

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Diverse Länder

Allgemein

Jakobsberger MilchHandwerker Spezialitäten aus reiner Schafsmilch

Zutaten

Schafsfrischkäse**, Olivenöl**, Maulbeeren*, Agavendicksaft*, Kräuter*, Zedernuss*, Steinsalz

Allergene Zutaten: Milch,Schalenfrüchte

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Besonderheiten

Die Jakobsberger MilchHandwerker sind ein junger Familienbetrieb. Wir produzieren in einem geschlossenen Hofkreislauf, der es erlaubt unsere Tiere mit gutem Futter aus eigenem Anbau zu versorgen und die Lämmer in muttergebundener Aufzucht groß werden zu lassen. Unsere Schafmilch ist unser kostbarstes Gut- denn ein Schaf gibt in etwa halb so viel Milch wie eine Ziege. Die frische Schafmilch wird in der hofeigenen Käserei zu feinsten Käsekreationen veredelt. Das Beste in demeter-Qualität und alles im Glas.

Lagerungshinweis

bei +6 C°

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Region

NRW,Weserbergland

Milchart

Schaf

Süßung

Agavendicksaft

Rohmilch

nein

Wärmebehandlung

pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse

pasteurisiert

Käsegruppe

Frischkäse

Fett i. Tr.

mindestens 45%

Mindestens

Labart

mikrobielles Lab

Salzart

Steinsalz

Rinde

ohne Rinde

Haltbarmachung

vakuumiert

Qualität

Bio-Erzeugnis

Staatliche Siegel

EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos

Deutsche Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

DE-ÖKO-022

Welcher Standard wird erfüllt

demeter

Weitere Qualitätskriterien und Labels

Hofkäserei

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis

Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts

Frischkäsezubereitung

Inverkehrbringer

Jakobsberger MilchHandwerker GmbH, Brunnenweg 35, D-37688 Beverungen; info@milchhandwerker.de

E-Mail Inverkehrbringer

info@milchhandwerker.de

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal

1077 kJ / 256 kcal

Fett

21,3g

davon gesättigte Fettsäuren

8,9g

Kohlenhydrate

6,4g

davon Zucker

5,7g

Eiweiß

9,5g

Salz

0,8g

Ermittlung der Nährwerte durch

Berechnung

Allergiehinweise

enthalten: Milch, Schalenfrüchte, Laktose, Milcheiweiß, Fruktose

Spuren möglich: Sesam, Walnuss

nicht enthalten: Weizen, Haselnuss, Kuhmilcheiweiß, Zimt, Glutamat

Weitere Eigenschaften

Vegan

nein

Vegetarisch

Ungesüßt

nein

Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)

Füllgewicht

0,135kg

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart

Schraubglas

Verpackungsmaterial

Glas

Preise und Konditionen

Pfand

nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack

Mara das Schaf Maulbeere und Zedernuss ist eine liebliche Kräutervariation, die durch die leichte Süße der Maulbeere und den milden Geschmack unseres demeter-Olivenöls hervorragend abgerundet wird

*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten