Schafkäse mit Knoblauch und Peperoni (230021) Original griechischer Schaf- und Ziegenkäse mit Knoblauch und Peperoni - mit Ziegenmilch verfeinert - mindestens 43% Fett i.Tr.

Schafkäse mit Knoblauch und Peperoni 150g mit Ziegenmilch verfeinert, vakuumverpackt

Artikelnummer

4000915037807

Marke

bio-verde

Herkunft

ohne Angabe

Qualität

EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft

Kontrollstelle

GR-BIO-03 | BIOHELLAS

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Griechenland

Allgemein

Der Schafskäse ist der typische Salzlakenkäse aus Griechenland. Dieser Original Schafskäse ist mit Knoblauch und Peperoncini im Käseteig leicht pikant gewürzt.

Zutaten

SCHAFMILCH* (55%), ZIEGENMILCH* (37%), Peperoni* (4%), Knoblauch* (3%), Meersalz, Branntweinessig*, Apfelsaftkonzentrat*, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen

Allergene Zutaten: Milch

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung

Um eine immer gleichbleibende hohe Qualität anbieten zu können, haben wir als Lieferanten zwei kleine griechische Molkereien ausgesucht, bei denen nicht die Massenproduktion, sondern die Liebe zu erstklassigen Produkten im Vordergrund steht. Neben den hohen Qualitätsstandard wird schon immer auf strenge Kontrolle der Kuhmilchfreiheit gelegt.

Verwendung

Der Schafskäse schmeckt hervorragend als Tafelkäse oder in Salaten. Auch dient der Käse zum Verfeinern und Überbacken von Gemüse- und Pastagerichten.

Lagerungshinweis

Im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 2 - 7°C aufbewahren.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Region

Griechenland

Milchart

Schaf, Ziege

Süßung

nicht gesüßt

Rohmilch

nein

Wärmebehandlung

pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse

pasteurisiert

Wärmebehandlung Endprodukt Käse

nein

Homogenisiert

nein

Käsegruppe

Käse in Flüssigkeit

Käsegruppe AT

Weichkäse

Fett i. Tr.

mindestens 43%

Mindestens

Produzent

ISANA

Fettgehaltsstufe

Fettstufe

Fettgehaltsstufe AT

Dreiviertelfettstufe

Art der Reifung

in Lake gereift

Reifezeit Text

60 Tage

Reifezeit Zahl

Reifezeit Einheit

Tag(e)

Labart

mikrobielles Lab

Salz

2,0%

Salzart

Meersalz

Rinde

ohne Rinde

Haltbarmachung

vakuumiert

Grund für Version

Produktionsanlage

Qualität

Bio-Erzeugnis

Staatliche Siegel

EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos

EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

GR-BIO-03

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis

Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts

Original griechischer Schaf- und Ziegenkäse mit Knoblauch und Peperoni - mit Ziegenmilch verfeinert - mindestens 43% Fett i.Tr.

Inverkehrbringer

Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing; info@isana.de

E-Mail Inverkehrbringer

info@isana.de

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal

1325 kJ / 320 kcal

Fett

28g

davon gesättigte Fettsäuren

21g

Kohlenhydrate

1,1g

davon Zucker

<0,5g

Eiweiß

16g

Salz

2,9g

Ermittlung der Nährwerte durch

Analyse

Allergiehinweise

enthalten: Milch, Laktose, Milcheiweiß

Weitere Eigenschaften

Vegan

nein

Vegetarisch

Koscher

nein

Halal

nein

Laktosefrei

nein

Rohstoffe nicht jodiert

Ungesüßt

Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)

Füllgewicht

0,15kg

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart

Kunststoffolie

Verpackungsmaterial

Preise und Konditionen

Pfand

nein

BioBook

BioBook Posting Briefing intern

Für weitere Infos: Tel. 08193932754 Email: l.taupe@isana.de

*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten

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