Emmer-Spaghetti Semola (500300) Emmer-Spaghetti Semola

Wir machen Bio aus Liebe.

Artikelnummer

4006040020622

Marke

Rapunzel

Herkunft

Italien

Qualität

EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft

Kontrollstelle

IT-BIO-006 | ICEA

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Italien

Allgemein

Spaghetti - die Urform der italienischen Pasta - in reiner Emmerqualität mit fein nussigem Geschmack. Das Ur-Korn ist ideal für die Herstellung bester Pasta! Sein festes Korn gibt der Nudel den perfekten al dente-Biss und ein ausgezeichnetes, leicht nussiges Aroma.

Zutaten

EMMERGRIESS* (eine WEIZENart)

Allergene Zutaten: Gluten

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung

Rapunzel Pasta Speciale wird aus ausgemahlenem italienischem Emmergrieß und reinem Quellwasser nach alter Tradition hergestellt. Sie enthält 65% des Getreidekorns. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 24 Stunden bei maximal 60°C.

Besonderheiten

Emmer (Triticum dicoccum), auch Sommerdinkel genannt

Lagerungshinweis

Kühl und trocken lagern.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Süßung

nicht gesüßt

Mahlgrad Pasta

ausgemahlen / semola

Verarbeitungsweise

getrocknet

Garmethode

Kochtopf

Qualität

Bio-Erzeugnis

Staatliche Siegel

EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos

Italienische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

IT-BIO-006

Gesetzliche Angaben

Rechtliche Bezeichnung des Produkts

Emmer-Spaghetti Semola

Inverkehrbringer

Rapunzel Naturkost GmbH & Co. KG, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau; info@rapunzel.de

E-Mail Inverkehrbringer

info@rapunzel.de

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal

1519 kJ / 358 kcal

Fett

1,60g

davon gesättigte Fettsäuren

0,40g

Kohlenhydrate

74,00g

davon Zucker

2,70g

Ballaststoffe

1,8g

Eiweiß

11,00g

Salz

< 0,010g

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Laktose, Kakao, Zimt

enthalten: Gluten, Weizen

Spuren möglich: Senf, Soja

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Weitere Eigenschaften

vegan

vegetarisch

Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)

Füllgewicht

0,500kg

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart

Stück