Kurzinfos


Informationen unseres spanischen Clementinenbauern
Warum sind einige Clementinen grün?
Die grüne Färbung der Schale bedeutet nicht, dass die Clementine unreif ist. Tatsächlich können Clementinen auch im grünen Zustand bereits den perfekten Reifegrad erreicht haben. Die Frage der Reife hängt von einer Vielzahl von Faktoren ab, darunter die Sorte, das Klima und der Zeitpunkt der Ernte. Grüne Clementinen weisen oft eine etwas festere Konsistenz auf, sind jedoch keinesfalls weniger süß oder saftig.
Der Farbwechsel: Warum werden Clementinen orange?
Die Schale unserer Clementinen wechselt mit der Zeit von grün auf orange. Dieser Farbwechsel tritt auf, wenn es draußen kälter wird. Bei niedrigeren Temperaturen in der Nacht kommt es zur Abnahme des Chlorophyll-Gehalts in der Schale und zur vermehrten Sichtbarkeit der gelb-orangen Carotinoide. Die erste Sorte unserer Clementinen ist bereits Mitte Oktober reif, jedoch herrschen zu diesem Zeitpunkt in den letzten Jahren zu hohe Temperaturen, als dass sie ihren Farbwechsel vollziehen können.
Ethylen führt ebenfalls zum Abbau von Chlorophyll, wodurch Carotinoide sichtbarer werden.
Im  ökologischen Landbau verzichten wir allerdings auf den Einsatz des Reifegases zur Nachbehandlung und aus diesem Grund findet ihr in unseren Kisten auch reife, grüne Früchte.
Bearbeitungsstand: 10.12.2023
Ein kleines aktuelles Fernsehvideo über die Bäckerei Wagner gibt es

HIER


Ab sofort gibt es wieder unsere eigenen Lagerkartoffeln. Wir liefern sie in unseren grünen NAPF-Mehrwegkisten aus, um unnötige Plastiksackabfälle zu vermeiden. Das Pfand beträgt 2,50€/Kiste.

Wir holen die leeren Kisten auch wieder bei Ihnen ab.

Zum Angebot geht es

HIER

Bearbeitungsstand: 19.10.2023


MHD 16.02.2024
Art.Nr: Herkunft: siehe Detailansicht
08.Feb-08.Dec
3,191,99 €* / 150g
(13,27 € / 1 kg)
01 Gerhard Peter sen. - Biomobil Furthof / Biohof Irlach
Ohne Schweinefleisch und Schweinespeck ---- Wenig Rinderfett ---- ohne Plastikverpackung ---- beliebige Bestellmenge
Art.Nr: Herkunft: Bayerischer Wald
02.Jan-02.Dec
4,193,99 €* / 100g
(39,90 € / 1kg)
NATURATA
Abgelaufenes Mindesthaltbarkeitsdatum Oktober 2023 - halber Preis
Art.Nr: 4024297013303Qualität: 100% bio,EWG 834/2007 Norm,EU Bio-Logo,fairer Handel,Fairtrade SiegelHerkunft: siehe Detailansicht
08.Jan-08.Dec
5,492,69 €* / 25x2g
(53,80 € / 1kg)
OASIS
Abgelaufenes Mindesthaltbarkeitsdatum November 2023 - halber Preis
Art.Nr: 4014862013821Herkunft: siehe Detailansicht
11.Jan-11.Dec
4,592,29 €* / 100 g
(22,90 € / 1kg)
OASIS
Abgelaufenes Mindesthaltbarkeitsdatum Oktober 2023 - halber Preis
Art.Nr: 4014862011827Herkunft: siehe Detailansicht
11.Jan-11.Dec
5,992,99 €* / 100 g
(29,90 € / 1kg)
OASIS
Abgelaufenes Mindesthaltbarkeitsdatum November 2023 - halber Preis
Art.Nr: 4014862014422Herkunft: siehe Detailansicht
11.Jan-11.Dec
5,992,99 €* / 100 g
(29,90 € / 1kg)
OASIS
Abgelaufenes Mindesthaltbarkeitsdatum Oktober 2023 - halber Preis
Art.Nr: 4014862012824Herkunft: siehe Detailansicht
15.Jan-15.Dec
5,992,99 €* / 100 g
(29,90 € / 1kg)
Rapunzel
Abgelaufenes Mindesthaltbarkeitsdatum Mai 2023 - halber Preis
Art.Nr: 4006040291718Qualität: 100% bio,EWG 834/2007 Norm,EU Bio-Logo,HAND IN HANDHerkunft: siehe Detailansicht
05.Dec-05.Dec
4,992,49 €* / 250g
(9,96 € / 1kg)
Sonnentor
Abgelaufenes Mindesthaltbarkeitsdatum 19.01.2024 - halber Preis
Art.Nr: Qualität: EU Bio-Logo,EU Landwirtschaft / Nicht EU LandwirtschaftHerkunft: siehe Detailansicht
24.Jan-24.Dec
17,998,99 €* / 500g
(17,98 € / 1kg)
Sonnentor
Abgelaufenes Mindesthaltbarkeitsdatum Juni 2023 - halber Preis
Art.Nr: 9004145022133Herkunft: siehe Detailansicht
04.Dec-31.Dec
3,791,89 €* / 14,4g
(131,25 € / 1kg)
Sonnentor
Abgelaufenes Mindesthaltbarkeitsdatum Juni 2023 - halber Preis
Art.Nr: 9004145029255Qualität: 100% bio,EWG 834/2007 Norm,EU Bio-LogoHerkunft: siehe Detailansicht
07.Jan-07.Dec
3,291,69 €* / 20x1g
(80,06 € / 1kg)
Sonnentor
Abgelaufenes Mindesthaltbarkeitsdatum Dezember 2023 - halber Preis
Art.Nr: 9004145025561Qualität: EWG 834/2007 Norm,EU Bio-Logo,EU Landwirtschaft / Nicht EU LandwirtschaftHerkunft: siehe Detailansicht
07.Jan-07.Dec
4,492,29 €* / 27g
(84,81 € / 1kg)
Sonnentor
Abgelaufenes Mindesthaltbarkeitsdatum Juni 2023 - halber Preis
Art.Nr: 9004145022010Herkunft: siehe Detailansicht
07.Jan-07.Dec
3,991,99 €* / 18x1g
(109,87 € / 1kg)
Sonnentor
Abgelaufenes Mindesthaltbarkeitsdatum Dezember 2023 - halber Preis
Art.Nr: 9004145025639Qualität: EWG 834/2007 Norm,EU Bio-Logo,EU Landwirtschaft / Nicht EU LandwirtschaftHerkunft: siehe Detailansicht
07.Jan-07.Dec
3,991,99 €* / 27g
(73,70 € / 1kg)
Yogi Tea DE 00
Abgelaufenes Mindesthaltbarkeitsdatum September 2023 - halber Preis
Art.Nr: 4012824404809Qualität: 100% bio,Bio-Siegel,EWG 834/2007 Norm,EU Bio-Logo,Nicht EU LandwirtschaftHerkunft: siehe Detailansicht
07.Jan-07.Dec
3,391,69 €* / 17 x 2,0g
(49,71 € / 1kg)
Voelkel
Abgelaufenes Mindesthaltbarkeitsdatum November 2023 - halber Preis
Art.Nr: Qualität: Bio-Siegel,EU Bio-Logo,EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft,vegan - Europ. Vegetarian UnionHerkunft: siehe Detailansicht
13.Feb-13.Dec
4,592,29 €* / 0,75l
(3,05 € / 1l)
zzgl. 0,15 € Pfand
Riegel Bioweine
WEIN DES MONATS MÄRZ 2024
Art.Nr: Qualität: demeter,EU Bio-Logo,Italienische LandwirtschaftHerkunft: siehe Detailansicht
26.Feb-26.Dec
7,996,99 €* / 0,75l
(9,32 € / )
TerraSana
Abgelaufenes Mindesthaltbarkeitsdatum März 2023 - halber Preis
Art.Nr: 8713576100501Herkunft: siehe Detailansicht
04.Jan-04.Dec
6,993,49 €* / 250 g
(13,96 € / 1kg)
Zwergenwiese
Abgelaufenes Mindesthaltbarkeitsdatum Oktober 2023 - halber Preis
Art.Nr: 4019736005698Qualität: EWG 834/2007 Norm,Bio-Siegel,EU Bio-Logo,EU Landwirtschaft / Nicht EU LandwirtscHerkunft: siehe Detailansicht
04.Jan-04.Dec
2,891,39 €* / 195g
(7,13 € / 1kg)
Zwergenwiese
Abgelaufenes Mindesthaltbarkeitsdatum August 2023 - halber Preis
Art.Nr: 4019736005001Herkunft: siehe Detailansicht
11.Feb-11.Dec
2,891,39 €* / 195 g
(7,13 € / 1kg)
*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten


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